【新北好食客】偉杰又來客串嘍！\ \ 甘願冒著體重增加的風險?\ 也要現場試吃超讚?傳統早餐\ \ 有吃過?現烤彈牙的燒餅嗎？\ 有咬過?香酥脆的油條嗎？\ 有喝過?現磨濃厚的豆漿嗎？\ 有嘗過?豐滿的手工饅頭嗎？\ \ 快點開看看 #偉杰魚丸 推薦哪間店呢？\ \ ?追蹤偉杰 IG：https://
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貢寮海洋音樂祭 last day .\ 歡樂的工作 I love it.\ 第一次接海洋音樂祭的工作?\ 第一次比基尼的工作...?\ 感謝上天給了美好的天氣\ 沒有狠毒的太陽...有一陣陣的涼風??\ 讓三天的活動都能開心的結束..\ \ 我的Partner是神隊友....????\ 辛苦的Jus
tin ...顧了三天都很ㄎㄧㄤ的朵???\ 然後一休息就到處串門子玩樂...\ \ 朵兒Dolly\ 小邱 Chiu Chiu Mei\ Wunyu 文瑜\ 甜心女孩【萱萱】\ Justin Lu 小賈沒有斯汀\ 果凍兒 。 Nikkie\ \ #2019海洋音樂祭 \ #資收搖滾瘋一夏\ #新北i環保 #i環保我驕傲 \ #新北市政府環境保護局
從產地到餐桌的食物旅行-義式水煮魚\ .\ 「台灣的食安問題，消費者怪廠商黑心、廠商怪消費者無知，真正的問題是消費者不知道自己可以有哪些選擇，也無法了解不同的產品和價格間代表怎樣的差異。」(今周刊，2017)\ .\ 你知道你每天吃的食物是哪裡來的嗎？你知道如何選購新鮮的農產品嗎？你眼中的新鮮是真的安
全嗎？我認為不管是職業廚師或是家庭料理者，將食物端上餐桌是件很神聖的工作，因此務必讓我們一起吃得健康、吃得安心！\ .\ 那麼我們該如何選購安心有保證的農產品呢？其實非常簡單，只要在購買產品時，認明包裝上「產銷履歷農產品標章（簡稱TAP標章）」，其特徵為外圈印有產銷履歷農產品及TAP字樣，其中TAP是Traceable Agriculture Product的縮寫，除了認明標章外，只要掃描標籤上的Qr code就可查詢產地來源及生產記錄等資訊，在選購時可更加放心！\ .\ 今天使用有產銷履歷的石斑魚、文蛤來示範一道義式水煮魚(Acqua Pazza)，原譯是「瘋狂的水」，是義大利著名的漁夫料理，這是一道非常簡單製作，端上桌大家無一不驚豔的高顏值料理，吃起來可以感受到魚的鮮味徹底凝結濃縮於湯汁裡，並且帶有白葡萄酒的果香以及各式香料蔬菜來提鮮，真的是好吃極了！\ .\ 從現在起購買食材時，不妨花點時間挑選印有產銷履歷標章的產品，用行動表達對臺灣農業的支持，自己不僅吃得安心健康，還能為日漸失衡的環境生態，善盡地球公民的棉薄之力，打ㄍㄟ共後M後呀！\ .\ ?材料(1大匙15ml；1小匙5ml)\ ?石斑魚1尾\ ?蛤蠣300克\ ?蒜頭3瓣\ ?洋蔥1/4顆\ ?小番茄15顆\ ?巴西里（parsley)1把（可用義式綜合香料代替）\ ?白葡萄酒50ml\ ?水400ml\ ?橄欖油3大匙\ ?鹽巴&黑胡椒1/4小匙\ .\ ?做法\ .\ 1️⃣石斑魚用1大匙鹽巴先醃10-15分鐘、蛤蠣吐沙、蒜頭、洋蔥切末、小番茄對切備用。\ ?產銷履歷的魚已經都處理好，不用再自己去魚鱗、魚腮、黑膜很方便！\ .\ 2️⃣魚身擦乾，起油鍋「大火」將魚表皮面煎至金黃，接著小火爆香洋蔥及蒜末，飄香後加入小番茄拌炒至出水，再來加入白酒「大火」滾煮3分鐘。\ .\ 3️⃣承上，接著放入蛤蠣與切碎巴西里，加水至魚身1/2處，蓋上鍋蓋「大火」滾煮8分鐘，起鍋前以1/4小匙鹽巴、黑胡椒調味即完成。\ ?蛤蠣已有鹹味鹽巴可以選擇性不加！\ .\ ?小知識\ .\ 產銷履歷農產品資訊網：https://taft.coa.gov.tw/default.html，歡迎大家多加利用唷！\ .\ #義式水煮魚 #水煮魚 #義式料理 #AcquaPazza #產銷履歷 #大象西式料理
夏天過了一大半了，還想去很多地方探險，需要引路人帶咪咪去拍照！歡迎大家推薦！\ \ #unwoods #unwoodsphotography #photography #photographer #photographyart #art #artwork #nature #naturephotogra
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＜替代役生活＞ 平時穿汗衫除草打雜慣了， 今天穿上替代役制服， 倒有些不自在。 來探班的朋友應該都是看
到我圖二的樣子。 --- 大家總說這一年會過得很快， 聽起來總特別慌， 感覺沒有什麼收穫就要結束的感覺。 因此一進校我就攬了學校的英語朗讀比賽， 一番雷厲風行的訓練， 小朋友們開始認知到， 我好像不是那個會一起玩捉迷藏的替代役。 接著是閱讀磐石計畫， 把各處室的資料進行彙整編輯， 在行政間協調， 也順利替學校拿了全國獎。 再來是校慶校徽設計、母語日、機關王大賽等各種比賽。 一步一步在學校留下足跡。 --- 時常， 是戴著斗笠一邊訓練小朋友， 扛著鋁梯走進行政會議， 或是看完資料的下一刻就在校園某處除草。 --- 老友總說我每次都讓自己太累， 請的病假可能比榮譽假還多， 但偏鄉國小真的很需要人力， 需要有更多被看見的機會， 在比賽中嶄露頭角， 在政府審查中獲得補助， 這一切只是希望這一間國小可以繼續經營下去， 就如同全校師生所期盼的那樣。 --- 這是一間離他們家最近的學校， 一旦不在了， 遙遠的路對接送孫子的年長者會是負擔， 大校無法照顧到每一個有需求的孩子， 更常的情況是， 有需求的孩子往往沉默無語。 沒有走進學生的家， 我們是不知道這小小的身軀， 肩負著多少故事。 有一所靠近學生家的學校， 是一件很美好的事。 --- 那我得到什麼？ 除了均勻的曬黑膚色， 我想最大的收穫就是： “今年入學有九個學生！”老師宣布。 “太好了，要好好照顧他們”大家歡呼。 就是這樣的一個團隊可以繼續下去。 一切就值得了。 --- #教育部 #ministryofeducation #替代役 #sms #偏鄉 #偏鄉教育 #教育 #education #igers